あんたセンスよかね〜な手土産：ガリっとジュワっと、口の中でスープが広がる進化系ラーメンスナック。JR博多シティ【RAMEN CLUB × 博多一風堂 JR博多店】編

TAP 99
1 日前
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「あんたセンスよかね〜」と褒めてもらえそうな手土産を紹介するシリーズ。今回ご紹介するのは、JR博多駅「いっぴん西通り」にある【RAMEN CLUB × 博多一風堂】です。

大きなラーメンスナックがお出迎え

JR博多駅「いっぴん西通り」にある【RAMEN CLUB × 博多一風堂】。大きなラーメンスナックが目印です。【RAMEN CLUB × 博多一風堂】は、RAMEN CLUBと、福岡・大名で人気の博多一風堂共同開発の新感覚のラーメンスナックを販売しているお店です。博多土産といえば「通りもん」や「明太子」が鉄板ですが、今、感度の高い人たちの間で「これ知っとう？」と話題なのがここ。あの「一風堂」が本気で監修した、まさに「持ち帰れる一風堂」なんです。

一風堂の「白丸」「赤丸」を極限まで再現

今回購入したのはこの二つです。奥行きのある辛味噌味の「赤丸新味」と、まろやかな豚骨スープがしっかり絡む「白丸元味」。どちらも具材は、麺、チャーシュー、きくらげ、ネギ、紅しょうが、焼のり、ごまが入っています。

口の中でスープが溶け出す「メルトスープ製法」

食べると、麺をコーティングしている濃厚なスープの層が、口の中でジュワ〜っと溶け出し、一気に「豚骨感」が押し寄せます。味が濃くガツンとした味わい。これは大人のラーメンスナックですね。お酒が欲しくなります。食感は、小さい頃からよく食べてたあのラーメンスナックと比べると、麺のガリガリボリボリ感増し増しの3倍増しくらいです。それもそのはず「三度揚げ」という過酷な工程を経て「ガリッ！」とした力強い食感になっているそう。そして噛めば噛むほど味がじゅわ〜っと広がり癖になりそうな味です。